2018年04月09日重庆市旅游学校烹饪部西餐教师李国诚在烹饪部实训楼二楼烤点室进行了一次别开生面的公开课展示，这是本学期新教师教学展示的体现。我校党委书记、校长聂海英、王兵副校长、孔焱副校长、罗婕副校长、党政办彭福华主任、研究室季芳主任、教务处李倩主任等30余位做成的听课评课小组及全体烹饪教师共同参加。公开课受到了大家的一致好评，但身为新教师，课堂教学还有很多不足与需要改进的地方。